Ayam Goreng Serundeng Praktis!

Kali ini Admin sharing salah satu resep olahan ayam yaitu Ayam Goreng Serundeng! Rasanya gurih dan wangi dari serundengnya sungguh sedap sangat menggugah selera, bereikut bahan – bahannya:

Bahan2 :

  • Bawang putih 5 siung
  • Kemiri 6 biji
  • Lengkuas
  • kunyit
  • kelapa parut 1/2 Kg
  • ayam 5-6 potong
  • daun salam
  • sereh.

Cara membuat :

  • 1. Haluskan bawang putih, kunyit, lengkuas, kemiri,
  • 2. siapkan air hangat, tunggu hingga mendidih, dan masukan bumbu halus, daun, dan sereh yg sudah digeprek. aduk hingga bumbu menyatu dengan air
  • 3. masukan ayam, aduk hingga merata, lalu masukan kelapa parut, dan masak hingga matang
  • 4. siapkan minyak panas goreng ayam yg sudah di campuri bumbu tadi, setelah ayam digoreng, lanjutkan dengan mengoreng kelapa parut.
  • 5. setelah matang semua hidangkan.